Amaryllidaceae afgeplatte alliaceae allium allium cepa- bloembollen circulaire cultivars dun eetbaar firma flat flavonoïden geur gezond groente huiden hurken knapperig lagen medicinaal papierachtige-skin pikant produceren rauw ringen roerbak-groente ronde salade-groenten sappig scherp smaak smakelijk soep-groente ui variëteit voedsel voedzaam vorm wit